ラーメン
中華そば 第二又一 岡山県倉敷市 2010年1月25日 21時35分 ラーメン 硬め 大盛り \600円+ビール(中) \500円 先客無し。オネーさん2名で営業中。 ゴールデンタイムのT.Vドラマに夢中のお二人。 特には、つまみは焼豚(\500円)のみと言う事なので、 ビールオンリ…
中華そば あずま 岡山県倉敷市 2010年1月25日 22時15分 中華そば 硬め \500円 昨年12月に訪れた際一件目に発見したが、 営業していないため断念。 2件のラーメン店(赤のれん、豚龍)連食の後、 ホテルに帰るため再び通ると、ご主人が開店準備を 始めていたが…
2010年1月27日 9時40分 倉敷から翌26日に松江で一仕事。 今日27日は一日かけて陸路(Bus)にて大阪へ移動。 松江のホテルの部屋から見えた景色。 眼下に神社が有り、思わずパチリ。 須衛都久神社(すえつぐじんじゃ) 島根県松江市西茶町106 出雲風土記にも出て…
大勝軒 保谷 2010年1月11日 16時55分 中華そば 硬め \750円 ネギ\50円 たまに無性に欲してしまう。 中華そばと言う呼び名がぴったりの一杯。 今回ネギを、トッピングしてみた。 一部分に泥が入り込んでいてちょっとゲンナリ！ 永福町の本家よりこちら保谷大…
泪橋 港区新橋 2010年1月21日 20時00分 マンモスラーメン 脂少なめ 野菜 ニンニク \800円 脂少なめにしては脂が目立ち過ぎで乳化していないスープに 液体油と細かい背脂が浮きまくる！ スープの出汁の味が感じられない。脂少なめでも かなりのオイリィー感。…
七福神 池袋店 2009年12月23日15時20分 ラーメン 中盛り 硬め \650円 東池袋大勝軒でも古めのこちら。 自分的には本店閉店に伴い乱立した、 なんちゃって東池袋系はペケ！ しかし此処は昔からの味で結構気に入って 何度か行っている。 [ 今回は、いつもの人…
新宿煮干ラーメン 凪 ゴールデン街店 2009年12月13日17時10分 煮干しラーメン 硬め \750円 大盛り\100円 ちゃんと大盛りらしい見栄えで満足。 この一反も麺はあまり好みでは無い。 しっかりウエーブの付いた極太な麺は、 粉の味も良くて、濃厚な煮干しスープ…
2009年10月22日 たま〜にお邪魔する練馬の中華屋さん。 ここは全ての料理に対して、無科調で 何を頂いても美味しい。 おまけに、値段、この調理技術で一品が 約\600円台からと、超リーズナブル！ 安いから、少ない、不味い、 手抜き調理なんて皆無！ この春…
特級中華そば 凪 西新宿店 2009年10月25日18時10分 特級中華そば 硬め \700円 オープンして間も無い頃の訪問。 一回閉店の後、リニューアルオープン後は 未だ未訪問。 当時何故だか、ご飯が付いて来た。 ラーメンにはご丁寧に蓋がかぶせて有るが 意味不明？…
麺武 虎龍 新宿 歌舞伎町 2009年10月26日15時35分 醤油ラーメン 硬め ￥800円 以前からTVで観て気になっていたお店。 しかもラーメン界の重鎮から『参った』 なる称号を貰い、あの東池大勝軒の山岸御大 が直々で「参った」と書かれた札まで 置いてあった。 (…
麺屋 翔丸 新宿区百人町 2009年10月29日17時40分 醤油ラーメン 硬め 大盛り(無料) \750円 待ち時間を利用して行ってみた。 大盛り無料で350gとのこと。 喜んでお願いした。 大盛りだと間口が一回りでかい丼での提供。大きいハムみたいなチャーシュウが印象的…
ら・けいこ 名古屋市中区栄 2009年11月9日13時5分 ラーメン 脂少なめ \730円 中盛り\100円 野菜増し \50円 ここは徹底して取材、写真撮影拒否の店。 県内は元より二郎好きなら何処に居ても 知っているであろう有名店。 ニンニクは卓上の壷に入っていて勝手に…
博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店 2009年11月29日17時15分 ラーメン \650円 粉落とし ネギ\100円 替え玉無料券使用 言わずと知れた有名な長浜ラーメン店。 まあ旨いと思うし、良い仕事をしていると思うが 地元九州だったら「可もなく不可もなく」的な 一…
尾道ラーメン 赤のれん 倉敷駅前店 2009年12月3日21時30分 尾道ラーメン 硬め \450円隣が居酒屋。と言うか居酒屋が隣にラーメンコーナー を作った感じで営業していた。 ラーメン屋で居酒屋メニューを頼んでも良し。 居酒屋で〆のラーメンを頼んでも相互性が…
豚龍ラーメン 倉敷駅前 2009年12月3日21時40分 豚龍ラーメン 硬め \630円 赤のれんからの連食。 一杯のボリュームが大人しめなのと ネタが欲しかったのとで行ってみた。 先に行った赤のれんより遥かに岡山ラーメンの 色が強くて美味しかった。 きちんと取っ…
まんだら屋 上板橋 2009年9月19日14時30分 中華そば 硬め \700円 散歩中に偶然発見。 入ってみた。 かなりの気温の高い日だった。 店内は快適で最初に冷た〜く冷えた お茶が出された。 メニューの一番上に「生姜ラーメン」なる物が書かれていた。 あとでネッ…
麺舖 十八 大山 2009年9月24日21時 ラーメン 硬め \680円 どおやらここ最近屋号が、「あまみ屋」に変わった様だ。 21時の閉店5分前に滑り込みセーフ。 要町の麺舗 十六 と姉妹店らしい。 店主と助手の手際が悪く注文してから20分も掛かった。 前客のつけ麺を…
オリオン食堂2 東長崎 2009年9月27日16時15分 ラーメン 硬め ￥６００円 何度か前を通ったが初めて行ってみた。 ハッキリ言って"不味い" 無科調を前面に出した看板が目につく。 やたらとものすごい量の液体脂が重すぎなのと やたら甘くて砂糖でも入っている…
大勝軒 いぶき 光が丘 2009年9月29日15時45分 ラーメン 硬め \700円 16時までしきゃ営業しないのでちょっと ハードル高めなこちら。 無科調らしいがスープが薄かった。 オペの悪さが手際の悪さを生んで ラーメン一杯出すのにえらく時間が掛かった。 奥さんら…
蒙古タンメン中本 板橋本店 2009年9月30日16時20分 蒙古ラーメン 硬め \720円 野菜大盛り \60円 計 \780円 今回はちょっと変わった物をチョイス。 札幌味噌ラーメンに麻婆豆腐が乗せられたもの。 中本ラーメンの道での紹介では 野菜大盛りはペケ(×)になって…
駅前ラーメン ひげ 富山駅前バスロータリー内 2009年10月6日0時5分 ラーメン 硬め \600円 ここは本来JR富山駅前の歴としたバスロータリー！ 最終バスが出た後、約22時〜3時30分の営業。 何処からとも無く屋台に改造されたトラックが やってきて男達がテーブ…
翠華飯店 町田市森野 2009年10月11日11時30分 担々麺 大盛り(無料) 硬め \780円 11時30分 開店だが11時には到着してしまった。 辺りをうろうろさまよったが、かなり時間を 持て余した。 幾度となく店の前をそわそわと 通っていると11時20分過ぎに店の扉が開…
白川手打ち中華そば 一番いちばん 町田 2009年10月12日18時 手打ち中華そば 硬め \700円 梅が丘から移転して来たこちら。初訪問だ。 かなり自信に満ちあふれ上から目線で物を言ってくる ここの店主は如何な者かと思うよ！ まあラーメン自体、とても美味しか…
基 motoi 町田店 2009年10月13日15時20分 ラーメン 硬め \700円 昼に大もりを食べてしまいあまり空腹でもなかったが、 ネタ作りに寄ってみた。 最初は"ロックンロール ワン"を目指していたが あえなく終了してた。 高田馬場の"渡なべ"の支店的位置付けで良い…
もちもちの木 新宿店 移転前 2009年10月19日16時30分 中華そば (中) 硬め \770円 現在は此処よりもう少し大久保駅寄りに移転している。 この当時、何時行っても店内が薄暗くてラーメンが 微かに浮いて見える程度の証明だった。 深夜の薄暗い飲み屋の明るさと…
濃菜麺 井の庄 練馬 2009年9月1日16時 濃菜麺 硬め \750円 石神井に有る「井の庄 」の2号店、と言うか 別コンセプト店。 ちょっと二郎を狙っている感じだ。 有料で野菜の量を増せる。 麺は「三河屋製麺」の物で太さが有るタイプ。 先客無し。初見店なので鉄…
煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街店 2009年9月6日 煮干しラーメン 硬め \750円 ここの売りである一反も麺。 ビロビロして食べづらい。あまり好みでは無い。 これ抜きって出来るかな？ 凪 新宿ゴールデン街店 関連ランキング：ラーメン | 新宿三丁目駅、西武…
喜楽 渋谷道玄坂 2009年9月7日 中華麺 硬め \650円\50円の値上げ後、初訪問。 職人が作る中華麺は殆どブレ知らず。 いつも、"うんま〜い" 喜楽 関連ランキング：ラーメン | 神泉駅、渋谷駅
長浜ナンバーワン 天神店 2009年7月1日 23時40分 ラーメン 粉落とし \500円＋替え玉\100円 この24時間で3杯ものラーメンを食べたことになる。 えらい自信に満ちあふれた店名だこと。 最終日、九州ラーメン〆で長浜系を選択。 いや名前負けする事無い絶品スー…
チャンポン 雲龍亭 築町店 長崎県 2009年7月1日 17時20分 チャンポン \600円 長崎市内を休憩時間を1時間以上さまよって 偶然見つけて吸い込まれました。 素朴で美味しい地元のチャンポンでした。 http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E129.52.41.4N32.44.33…
